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極 山川漬 黒
極 山川漬 黒
極 山川漬 黒
極 山川漬 黒

極 山川漬 黒

648 円 (税込)
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今はなき天文館の名店【日本料理 酒膳あぜち】の山川漬の味を再現。 

天文館で40年以上愛されていた「日本料理 酒膳あぜち」。
あぜち大将手作りの「山川漬」がまた食べたいとの、常連のお客様からの声にお応えし、大将監修のもと『極  山川漬 黒』として忠実に再現。

鹿児島らしい甘さと濃さが特徴。
また、かめ壷仕込みの原料を使用することで、しっかりとした歯ごたえと、香ばしく、深い味わいが味わえる一品に仕上げました。
昆布の旨味に、唐辛子を加え、噛めば噛むほどに独自の風味が味わえるのも特徴です。

【お召し上がり方】
冷蔵庫で冷やすとよりいっそうおいしくお召し上がり頂けます。

□原材料名

干し大根、昆布、唐辛子、漬け原材料[糖類(砂糖、異性化液糖、加工黒糖)、しょうゆ、穀物酢、食塩、アミノ酸液]/酒精、甘味料(ステビア)、(一部に小麦、大豆を含む)

□原料原産地名

九州産(だいこん)

□内容量

80g

□賞味期限

180日

□アレルゲン

小麦、大豆

□保存方法

直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

■栄養成分表示/100gあたり

熱量 131Kcal
たんぱく質 2.5g
脂質 0.1g
炭水化物 31.3g
食塩相当量 4.0g